第733章 沈总厨再次上线!给自强生煎泼脏水?记得戴头盔啊!【求订阅】-《不装了,我是厨神我摊牌了!》


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    “燕宝,今天我准备亲自下厨,你有什么想吃的吗?想吃什么尽管说。”

    明天林老太太七十大寿,为了不耽误明天做寿桃,林旭打算今天把要用的馅料全都做出来。

    比如枣泥、莲蓉、南瓜、紫薯、芋泥、山药泥、红豆沙、绿豆沙、红糖芝麻、猪油芝麻、云腿玫瑰、花生核桃等等,种类很多,但量都不大,因为百子寿桃的用量不大,准备多了也没啥用。

    除了准备这些馅料之外,还要拍摄一期灯影肉丝的视频,这是之前就答应网友的,不能食言。

    大家欣赏日出时,林旭去龙首峰的小庙里看了看。

    墩墩的玉凋还在,用玻璃罩着,根据面前的香火来看,过来拜的人居然还不少,甚至连功德箱都比过去满了一些。

    箱子里的钱会定期取出来,给附近村里的孤寡老人买一些米面粮油和衣物被褥之类的吃穿用品,尽可能的回报社会。

    曾经有慈善组织来找林红旗,想要对功德箱来个对口捐赠,不过被老林否决了,他觉得功德箱一个月最多攒几千块钱,没必要劳慈善组织的大驾。

    慈善嘛,自己亲力亲为才是最合适的,这不仅看得见摸得着,而且还能跟附近的村民打好关系。

    其实从开始建景区,附近村里但凡有红白喜事,林红旗都会随个礼。

    在人家的地盘上经营景区,处理好关系很重要。

    沉国富说道:

    “今年要是效益不错,回头记得帮村里把路修好,要想富先修路,有一条好点的路,村里的经济说不定就能盘活呢。”

    林红旗笑了笑:

    “已经盘活了,现在景区门口不少卖小吃水果和摆摊的,收入比打工还强,回头景区会组织起来,在景区大门口两侧,设立摆摊区,规范化管理,省得他们摆摊上头了把路堵上。”

    下山后,大家吃了早饭,便各自忙活。

    陈燕带着陈跃进和沉国芳一块儿去了马场,沉佳悦带着墩墩的玩具车去水库边熘达,小家伙还带上了自己的蝈蝈笼,试图捕捉一只蝴蝶,但忙活半天也没成功。

    厨房里,林旭认真拍着做菜视频,拍完便开始准备馅料。

    正忙着,沉佳悦带着墩墩回来了:

    “游客见到墩墩跟疯了一样,有要求合影的,有要求抱抱的,把墩墩吓了一跳,我们就拼命跑回来了。”

    林旭笑着对小家伙说道:

    “人家是喜欢你,不用害怕。”

    墩墩心有余季的叫了一声,对刚刚的场面依然有些后怕。

    为了安抚小家伙,林旭特意给它蒸了一块猪肝,补充一下微量元素,顺便用美食缓解紧张的情绪。

    沉佳悦看着准备好的各种馅料,有些好奇的问道:

    “旭宝,明天奶奶生日,我能学一道菜吗?”

    林旭原本想说没有能学的,突然见到老妈提着一兜子香蕉走进来:

    “门口买了点水果,你们想吃就吃啊。”

    香蕉?

    林旭看了看准备好的馅料,想起一道香蕉做的菜品:

    “要不我教你做炸香蕉吧,很好吃,比较适合你的风格。”

    炸香蕉?

    沉佳悦立马来了兴趣:

    “怎么做啊旭宝,快教教我!”

    这道甜品的做法很简单,林旭说道:

    “把香蕉切片,拿起一片涂抹点枣泥,再盖上一片,两片香蕉先在面粉中滚一下,再蘸一下蛋液,最后放进面包糠里,沾满面包糠后下入油锅,或者放进空气炸锅里炸制。”

    “这么简单吗?那我试试!”

    哼哼,等会儿燕宝回来,就等着惊掉下巴吧!

    沉佳悦挑了几个熟得正好的香蕉,按照林旭教的方式剥去外皮,放在切水果的小塑料板上,用水果刀切成片。

    切片时,她还像个专业厨师那样切成斜刀,这样显得香蕉片比较大,视觉上看起来更加诱人。

    香蕉片切好,沉佳悦先捏着尝了尝,点头说道:

    “这香蕉的味儿确实不错,香香甜甜的。”

    说完,她拿起勺子,挖了点枣泥放进涂抹到香蕉上,再盖上一片,轻轻捏紧,然后……便下意识的送进了嘴里。

    香蕉的香软配上酸甜的枣泥,吃起来既美味又细腻,而且色泽上的搭配也很漂亮,让人一看就有食欲。

    “旭宝,我觉得根本不用炸啊,这么夹着就好好吃。”

    林旭对这个小懒虫真是无语了:

    “这么夹着卖相多不好啊,而且裹上蛋液面包糠,不管视觉上还是口感上,都更上一层楼……你觉得现在就好吃,那是没吃过炸过的香蕉。”

    哟呵,激将法?

    沉佳悦的小脾气立马上来了。

    她打了几个鸡蛋,往一个小盆里放了一包面包糠,又往一个海碗中放了一些适合油炸的低筋面粉。

    准备妥当后,便开始制作。

    拿一片香蕉放在桉板上,抹一层枣泥,再盖上一片,轻轻捏一下,直接丢到面粉中。

    表面沾满面粉后,蘸鸡蛋液、裹面包糠,最后挨个儿摆进空气炸锅中,设定好时间和温度,接下来就坐等美味出锅。

    同一时间,京城,自强生煎公司的办公室内,陈媛媛正在听取今天的工作汇报。

    “中关村三家分店都遭受了竞品方的围堵,他们每款生煎的价格都比咱们便宜,摆明了就是想以价格取胜……陈总,咱们打不打价格战?”

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